October 8, 2019

O Círio de Nazaré é uma festa católica, celebrada desde 1793 na cidade de Belém, no Pará. É uma tradição cristã herdada dos colonizadores portugueses, celebrada sempre no mês de outubro. Hoje em dia, atrai mais de dois milhões de fiéis para as principais ruas do município, o que lhe dá o status de maior evento religioso do Brasil e um dos que mais reúne fiéis em todo o mundo.

Mas o auge da festa acontece sempre no segundo domingo de outubro, quand...

October 5, 2017

 Clique na foto acima para conferir diversas imagens sobre o tacacá!

O Tacacá é uma iguaria típica da culinária amazônica, que pode ser encontrada nos estados do Amazonas, Pará, Acre, Amapá e Rondônia. É uma espécie de caldo bem fino e bem temperado com sal, cebola, alho, chicória, coentro. A base do caldo é o tucupi.

A mandioca é o começo de todo o processo do tacacá. Quando ela é ralada e depois prensada no tipiti (i...

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