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Cachaça

September 17, 2016

 

Dia 13 de setembro foi comemorado o dia da Cachaça, uma bebida genuinamente nacional. Ela tem origem no período da escravidão, quando os escravos trabalhavam na produção do açúcar da cana de açúcar. Normalmente a cana era moída e o caldo obtido era fervido e esfriado para ser usado como adoçante para bebidas.

 

Quando este caldo desandava e fermentava, ele era descartado, mas começou a ser consumido por alguns escravos. Posteriormente, com a destilação da espuma e do melaço fermentados e a produção de aguardente de baixa qualidade, a cachaça nasceu.

 

Inicialmente consumida por pessoas de baixa renda, a imagem da bebida ficou associada a um produto de má qualidade. Com o tempo ela foi sendo aperfeiçoada e hoje em dia é uma bebida respeitada e apreciada internacionalmente.

 

A produção brasileira de Cachaça já ultrapassa os 1,3 bilhões de litros e apenas 0,40% são exportados. Ela já é brasileiríssima e representa a nossa cultura nos quatro cantos do mundo. Em nossas lojas você pode encontrar diversas cachaças brasileiras em kits. Perfeito para presentear um amigo ou para um brinde corporativo!

 

 

 

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In september 13 was celebrated the day of Cachaça, a genuinely national drink. It originates from the period of slavery, when slaves worked in the production of sugar from sugar cane. Typically the reed was crushed and the juice obtained was boiled and cooled to be used as a sweetener for beverages.

 

When this broth and fermented, it was discarded, but began to be consumed by some slaves. Later, with the distillation of foam and fermented molasses and low-quality brandy production, cachaça was born.

 

Initially consumed by low-income people, the beverage image was associated with a poor quality product. Over time it has been refined and today is a respected drink appreciated internationally.

 

The Brazilian production of Cachaça is already over 1.3 billion liters and only 0.40% are exported. It is very Brazilian and represents our culture in the four corners of the world. In our stores you can find several Brazilian cachaça in kits. Perfect present for a friend or for a corporate gift!

 

 

 

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